Холодный испанский суп гаспачо и курица по-студенчески

Попробуйте сделать этот суп, предложите его гостям и обязательно расскажите, что это подают президентам. Это холодный испанский суп гаспачо. На 1 л томатного сока: 1 средний помидор, 1 средний огурец, 1 сладкий перец, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, соль, красный перец, зелень (сельдерей, кинза, базилик, петрушка, укроп - чем разнообразнее, тем богаче вкус, зеленый лук. Мелко порезанную зелень растереть с солью и подавленным чесноком.

Мелко порезать помидор, огурец, болгарский перец, лук, все вместе с зеленью сложить в кастрюлю, залить томатным соком, добавить красный перец по вкусу, поставить в холодильник. Подают гаспаччо с хлебом грубого помола и овечьим сыром, можно сделать гренки с сыром. Мои домашние любят вкусные кулинарные рецепты, а еще добавить в тарелку половинку вареной картошки и вареного яйца, посыпать зеленым луком.

Еще я в декретном отпуске, моему сыну Данилу 2 года 9 месяцев. Мы смотрели с Даней старые фотографии, и тут я увидела эту... Это было в 2004 году. Я со своим парнем (а теперь мужем) и нашими друзьями поехали отмечать Новый год в город Бердянск. Тогда один из них учился там на юриста. Девушек больше не было, я одна руководила парнями, и они мне помогали готовить. Один парень, друг нашего студента, принес из дому курицу и сказал, что будет готовить ее сам. Сказал, что рецепт называется "Курица по-студенчески". Нарезал   капусты,   сверху уложил  мясо  курицы  и поставил на огонь.

Не знаю, сколько прошло времени, но когда я зашла на кухню, там было очень много дыма. Про курицу, естественно, "повар" забыл. Все парни смотрели телевизор, и когда я им сказала, что курица сгорела, все хохотали до упаду, а "повар" даже не поверил, пошел проверять. Перед тем как садиться за стол, решили потолочь картофель, но толкушки   не  оказалось. Пришлось это делать бутылкой из-под шампанского. Вот такой Новый год, который вспоминаем с улыбкой.